しいたけは細切り えのきも半分くらいに切り 他の◯の材料とひたひたになるくらいの水を加え 火が通るまで煮る。

ほうれん草 もやしを茹でる。ほうれん草は食べやすい大きさに切る。

しっかりしぼったほうれん草ともやしに ごま油と◯を煮たものを汁ごと入れ 和える。

お好みで塩やゴマを加えてください。