途中で飽きない☆絶品フレンチトースト

ジュペニ @cook_40088563
フレンチトーストは重たくて全部食べれない! そんな人におすすめのカリっとして、ペロッと食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを活用したくて。
食パンのフレンチトーストはどうしても、ふにゃふにゃして苦手だったので、バゲットで作ってみました。
途中で飽きない☆絶品フレンチトースト
フレンチトーストは重たくて全部食べれない! そんな人におすすめのカリっとして、ペロッと食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを活用したくて。
食パンのフレンチトーストはどうしても、ふにゃふにゃして苦手だったので、バゲットで作ってみました。
作り方
- 1
★を混ぜて、バットに流し入れる。(卵の卵白をよく切っておく!)
- 2
バゲットを2センチほどの幅に切り、1に一晩浸す。(途中で裏返せたら尚よいです!)
- 3
フライパンにココナッツオイルを入れ、全体に広がったら、2のバゲットを両面がこんがり焼けるまで焼く。
- 4
お皿によそってから、トッピング↓をしてできあがり!
- 5
トッピング
①シナモン+きび砂糖
事前に混ぜ合わせてから振りかける。
②はちみつ
③いちごのコンフィチュールなど
コツ・ポイント
◆一晩バゲットを卵液に浸すことで、中心まで卵液がしっかりいきわたり、おいしく仕上がります。
◆味付けはほんのり甘めなので、甘いのがお好きな方は、砂糖を少し増やしてもよいかも!
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