途中で飽きない☆絶品フレンチトースト

ジュペニ
ジュペニ @cook_40088563

フレンチトーストは重たくて全部食べれない! そんな人におすすめのカリっとして、ペロッと食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを活用したくて。

食パンのフレンチトーストはどうしても、ふにゃふにゃして苦手だったので、バゲットで作ってみました。

途中で飽きない☆絶品フレンチトースト

フレンチトーストは重たくて全部食べれない! そんな人におすすめのカリっとして、ペロッと食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを活用したくて。

食パンのフレンチトーストはどうしても、ふにゃふにゃして苦手だったので、バゲットで作ってみました。

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材料

2人分
  1. バゲット 1/2本
  2. 2個
  3. 牛乳 200ml
  4. ココナッツオイル 大さじ2
  5. ★砂糖 小さじ2
  6. シナモン 適量

作り方

  1. 1

    ★を混ぜて、バットに流し入れる。(卵の卵白をよく切っておく!)

  2. 2

    バゲットを2センチほどの幅に切り、1に一晩浸す。(途中で裏返せたら尚よいです!)

  3. 3

    フライパンにココナッツオイルを入れ、全体に広がったら、2のバゲットを両面がこんがり焼けるまで焼く。

  4. 4

    お皿によそってから、トッピング↓をしてできあがり!

  5. 5

    トッピング
    ①シナモン+きび砂糖
      事前に混ぜ合わせてから振りかける。
    ②はちみつ
    ③いちごのコンフィチュールなど

コツ・ポイント

◆一晩バゲットを卵液に浸すことで、中心まで卵液がしっかりいきわたり、おいしく仕上がります。
◆味付けはほんのり甘めなので、甘いのがお好きな方は、砂糖を少し増やしてもよいかも!

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