豚肉と玉ねぎの生姜焼き

こと味
こと味 @cook_40051402

定番おかず！豚肉の生姜焼き☆玉ねぎも一緒に♪シャキッとろっと食感も◎ご飯が進むしっかり味です☆
このレシピの生い立ち
定番おかず！豚の生姜焼きです☆玉ねぎも一緒に加えてシャキッとろっと仕上げました♪

豚肉と玉ねぎの生姜焼き

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材料

２人分★１人分３５５kcal
  1. 豚肉ロース(薄切り) ２００g
  2. 玉ねぎ １/２個
  3. ♦A
  4. ♦しょうゆ 大さじ１/２
  5. ♦酒 大さじ１/２
  6. ♦おろししょうが 少々
  7. ♦B
  8. ♦砂糖 小さじ１
  9. ♦しょうゆ 大さじ１
  10. ♦酒 大さじ１
  11. ♦みりん 大さじ１
  12. ♦おろししょうが 小さじ１
  13. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は♦Aを揉むようにして絡め、下味を付けておく。玉ねぎは５mm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて色が変わってきたら玉ねぎを加えて軽く炒める。

  3. 3

    ♦Bを加えて全体に絡めながら少し汁気を飛ばすように煮詰めて完成！

  4. 4

    豚こま肉でも美味しい☆千切りキャベツがよく合います♪

コツ・ポイント

玉ねぎは軽く炒めたら合わせ調味料を加えてOK
☆煮詰まる頃にちょうど良い食感に仕上ります♪
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