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ほうれん草と小エビの和風パスタ
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ほうれん草と小エビの和風パスタ-レシピのメイン写真

ほうれん草と小エビの和風パスタ

かおきちキッチン
かおきちキッチン @cook_40119496

お醤油にバターの風味がマッチします♪
ほうれん草たっぷりで、元気もりもりに\(^o^)/
このレシピの生い立ち
休日のランチに☆旬のほうれん草をたっぷり使い、和風でヘルシーに、パスタを食べたかったので☆

お醤油にバターの風味がマッチします♪
ほうれん草たっぷりで、元気もりもりに\(^o^)/
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休日のランチに☆旬のほうれん草をたっぷり使い、和風でヘルシーに、パスタを食べたかったので☆

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ほうれん草と小エビの和風パスタ

かおきちキッチン
かおきちキッチン @cook_40119496

お醤油にバターの風味がマッチします♪
ほうれん草たっぷりで、元気もりもりに\(^o^)/
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休日のランチに☆旬のほうれん草をたっぷり使い、和風でヘルシーに、パスタを食べたかったので☆

お醤油にバターの風味がマッチします♪
ほうれん草たっぷりで、元気もりもりに\(^o^)/
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休日のランチに☆旬のほうれん草をたっぷり使い、和風でヘルシーに、パスタを食べたかったので☆

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材料

2人分
  • ほうれん草 一袋
  • 玉ねぎ 四分の一個
  • むきえび 20匹程度
  • バター 20g
  • 醤油 大さじ2分の1
  • 塩、コショウ 少々
  • にんにくチューブ 3cm程度
  • パスタ 160g
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は3cmくらい、ベーコンは5mm程度に、玉ねぎは薄く切ります。

  2. 2

    お鍋にたっぷり湯を沸かし、パスタを茹でます。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、にんにくチューブを落とし、香りを立てます。

  4. 4

    3に、玉ねぎ、ベーコン、エビの順番で炒め、火が通れば、ほうれん草とパスタの茹で汁50ccを加えます。

  5. 5

    ほうれん草がしなっとし、全体に火が通ればパスタを加えます。塩コショウ少々と、お醤油をたらし、混ぜたら完成です☆

コツ・ポイント

エビ以外でも、アサリやベビーホタテ等でおいしくできそうです(^_^)

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かおきちキッチン
かおきちキッチン @cook_40119496
2013/02/18 07:00に公開

このレシピのキーワード

パスタ ほうれん草 剥きエビ バター 玉ねぎ

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