絶品焼厚揚げ薬味のせ

Hanamiti
Hanamiti @cook_40056848

薬味がとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
よく買うたこ焼き屋のねぎが美味しくて
そこからヒントを得て作りました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1パック
  2. 長ネギ 適量
  3. 大根 適量
  4. セリ 適量
  5. 一味 適量
  6. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げに熱湯をかけます

  2. 2

    長ネギを斜めに切り(これがポイント)大根をおろします

  3. 3

    厚揚げをグリルで焦げ目がつくくらい焼きます

  4. 4

    長ネギ、大根おろしを厚揚げの上に盛り一味、パセリ、しょうゆをかけます

コツ・ポイント

長ネギを斜めに切ると美味しいです。

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