木綿とうふの厚揚げをレンチン調理で簡単に楽しめる時短メニュー。しらすと薬味が厚揚げのおいしさを引き立てる一品です。
このレシピの生い立ち
昔ながらの厚揚げを使い、火を使わずに簡単につくれるメニューを考えました。厚揚げの皮のおいしさを楽しめる小口サイズの厚揚げと、しらすの旨みが絶妙な一品です。薬味とぽん酢で、暑い季節でもさっぱり美味しくいただけます。