※ごま油でも美味しいですが、バター風味にするとマイルドでピラフ風になります。
※白ごまは調味量と一緒に加えてもオッケーですが、盛り付けの時にのせた方が白ごまの香りが楽しめます♪
※たくあんを入れるのがポイントです。味がぐっとしまります。