ふわふわ柔らか ヘルシーバーグ☆
クレラップ娘 @cook_40117043
みんな大好き！ハンバーグをリサーラを使ってヘルシーにしあげてみました。ふわふわで柔らかくおいしくできました☆
このレシピの生い立ち
DHA入りリサーラを使って、ヘルシーにこだわったレシピを考えました。
ふわふわ柔らか ヘルシーバーグ☆
みんな大好き！ハンバーグをリサーラを使ってヘルシーにしあげてみました。ふわふわで柔らかくおいしくできました☆
このレシピの生い立ち
DHA入りリサーラを使って、ヘルシーにこだわったレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
リサーラ、玉葱、ニンジンをみじん切りにする。大和芋はすりおろす。豆腐はフキンで水をしっかりきる。玉葱とニンジンを炒める。
- 2
ボールで１をあわせる。よくまぜる。
-
- 3
昆布、みそ、塩も加え粘りが出るまでよく混ぜる。
-
- 4
表面を滑らかに丸める。温めたフライパンにオリーブオイルをしき、焼く。焦げ目がついたらひっくり返す。水をいれ蒸す。
- 5
お皿に盛り付け、しそと大根おろしをのせる。ポン酢をかけて完成。
-
コツ・ポイント
柔らかく崩れやすいので、焼くときにフライパンをしっかり温めておくとくっつかず焼きやすいです。
大根おろしとポン酢をやめて、ケッチャップにすればお弁当にも使えますし子供でもOK。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18020799
