まるごと新玉ねぎのトロトロスープ
emyo @emyo
✿話題入り感謝です✿
甘くてとろ～り♡新玉ねぎの旨みを味わうシンプルスープ。圧力鍋であっという間にトロトロに♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが大好きで、時期が来たら必ず作るスープです。シンプルに新玉ねぎを美味しく食べたかったので。
まるごと新玉ねぎのトロトロスープ
✿話題入り感謝です✿
甘くてとろ～り♡新玉ねぎの旨みを味わうシンプルスープ。圧力鍋であっという間にトロトロに♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが大好きで、時期が来たら必ず作るスープです。シンプルに新玉ねぎを美味しく食べたかったので。
作り方
- 1
玉ねぎの皮をむき天地を落とし、ヘタ部分を包丁の角でえぐりとる。
上から６等分になるよう軽く切り込みを入れておく。 - 2
圧力鍋に玉ねぎ、水、コンソメを入れ火にかける。
おもしが動き始めてから５分間加圧し、火からおろす。 - 3
仕上げにパセリをふって完成です♡
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コツ・ポイント
新玉ねぎと圧力鍋任せです！(笑)
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