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ピリ辛ネギキムチ
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ピリ辛ネギキムチ-レシピのメイン写真

ピリ辛ネギキムチ

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

ネギのシャキシャキ感と、キムチの相性バッチリ♪ 麺類やお豆腐にのせたり、チャーハンにも、もちろんそのまま食べても♪
このレシピの生い立ち
白ネギを美味しく食べる為に考えました。

ネギのシャキシャキ感と、キムチの相性バッチリ♪ 麺類やお豆腐にのせたり、チャーハンにも、もちろんそのまま食べても♪
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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

ネギのシャキシャキ感と、キムチの相性バッチリ♪ 麺類やお豆腐にのせたり、チャーハンにも、もちろんそのまま食べても♪
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白ネギを美味しく食べる為に考えました。

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材料

4人分
  • 白ネギ 1本
  • キムチ 80g
  • ゴマ油 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    白ネギは斜め薄切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。

    • ピリ辛ネギキムチ作り方1写真
  2. 2

    キムチは大きいようでしたら、細かく切って①とゴマ油と混ぜ合わせたら完成。

    • ピリ辛ネギキムチ作り方2写真

コツ・ポイント

ネギの辛みによって、塩揉みの塩加減をやして下さい。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2013/02/18 13:28に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダがととのうやさしい料理を。You Tube動画です→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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このレシピのキーワード

キムチ 長ネギ

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