トースターでもう1品!明太しいたけ焼き
とにかく簡単!ご飯にもお酒にも!(^^)!
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以前友人宅でご馳走になったものの再現です。
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明太子は皮から出しておく。
しいたけの軸を切り取り傘のなかに明太子を詰める。
アルミホイルに1を明太子の面を上にして並べトースターで6、7分焼く。※しいたけからじゅわ~と水分が出てきたら食べごろ♪
お皿に乗せたら仕上げにポン酢をたらす。(お好みで)
しいたけの軸はアルミホイルに一緒にのっけて焼くもよし、炒め物に使うもよし!(^^)!けっして棄てないように・・・!明太子に塩分があるので何もかけなくてもイケますよ。
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