ホームベーカリーに強力粉をいれ真ん中をくぼませドライイーストをいれる

左側に砂糖、右側に塩、バターをおく

水と卵をいれたら、ホームベーカリーをスタート、１次発酵までさせる

③のブザーがなったら、台ににとりだし、８～１０分割（お好みで）し、まるめて、５分ベンチタイム

閉じ目を上にして生地を丸く伸ばし、真ん中に具をいれたら両サイドしっかり閉じる

⑤を卵にくぐらしたら、パン粉をつけ、２次発酵

オーブンなどの発酵機能をつかうのであれば、３０度で１５～２０分程

⑦を１８０の油でころころころがしながら２～３分揚げる