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ヘルシー☆野菜、栄養たっぷりサラダ
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ヘルシー☆野菜、栄養たっぷりサラダ-レシピのメイン写真

ヘルシー☆野菜、栄養たっぷりサラダ

きふね
きふね @cook_40035317

このレシピの生い立ち
子供と旦那の好物お魚ウィンナー!どうせなら野菜と一緒にた~くさん食べて欲しいので。
いろんな野菜に混ぜてサラダにしました。

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きふね
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材料

2人分
  • DHA入り リサーラソーセージ 1本
  • かぼちゃ 100グラム
  • もやし 1袋
  • ピーマン 1個
  • ラディッシュ 2個
  • ●サラダ油 大さじ1強
  • ●塩 小さじ1/2~
  • ●にんにくすりおろし 少々
  • ●乾燥バジル 少々
  • ●粉チーズ 少々
  • ●粗引き黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ●調味料は混ぜておきます。塩で味を調整して下さい。

  2. 2

    お魚ウィンナー、野菜は食べやすい大きさに切ります。
    ラディッシュは切って水にさらしておきます。

  3. 3

    お鍋でかぼちゃから茹で、火が通ったらもやし、ピーマンも同じ鍋に入れ一緒にさっと茹でます。

  4. 4

    茹で上がったらしっかりお湯を切って冷まします。
    野菜が冷めたらラディッシュも一緒に●調味料をあえて出来上がり。

コツ・ポイント

サラダ油はべジフルーツ使いました。
調味料はお好みで調整して下さい。

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きふね
きふね @cook_40035317
2008/10/31 06:07に公開
楽しく元気に子育て奮闘中。好き嫌いなく、何でも食べてくれる家族の笑顔を見ながらの食事をもっと楽しむために栄養を考えつつ料理を楽しんでいます☆お酒復活しつつある呑み助№45♪
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このレシピのキーワード

サラダ もやし かぼちゃ ピーマン

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