里芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切っておく。

里芋以外の材料を鍋に入れ、一煮立ちさせて砂糖を溶かす。

２.の鍋に里芋を入れて、落とし蓋をして弱火で12〜15分。できあがり

やっぱりできたてよりも、少し時間を置いてからの方が味が染みて美味しいと思います。