うちの定番カレーライス
ゆじゅママ☆ @cook_40118838
キャベツが入ることで旨味と甘味が出てハマる味です☆お通じもよくなり手軽に食物繊維がとれます
このレシピの生い立ち
会社の先輩から教えて頂いたカレーラィスです
うちの定番カレーになり、お通じもよくなるカレーです
うちの定番カレーライス
キャベツが入ることで旨味と甘味が出てハマる味です☆お通じもよくなり手軽に食物繊維がとれます
このレシピの生い立ち
会社の先輩から教えて頂いたカレーラィスです
うちの定番カレーになり、お通じもよくなるカレーです
作り方
- 1
ジャガ芋を一口大に切り水さらし、人参ゎ小さめな乱切りにします
- 2
たまねぎゎ1cm間隔にきり、キャベツゎざく切り。ニンニクゎすっておく
- 3
熱した鍋に油をしき、たまねぎをアメ色になるまで炒めます
- 4
３に肉を入れ、色が変わるまで炒めジャガ芋と人参も炒めます
- 5
４に分量の水より少し少なめに入れ、キャベツも入れ煮込みます
- 6
ジャガ芋に火が通ったら、ニンニクのすりおろしとカレールーを入れ煮込みます
- 7
６にウスターソースと醤油を少し入れ、煮込んで出来上がりです
コツ・ポイント
うちゎこくまろの中辛１箱に辛口半分のルーを使います。美味しいんで作ってみてください
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