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♡キュウリもいれちゃえミートソース
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♡キュウリもいれちゃえミートソース-レシピのメイン写真

♡キュウリもいれちゃえミートソース

マリコム
マリコム @cook_40047613

キュウリが苦手なので細かくしてミートソースに入れてしまいました。
ズッキーニだと思ってしまえ作戦です
このレシピの生い立ち
生野菜の青臭さが苦手なので、いただいたキュウリとミニトマトをミートソースにしてしまいました

キュウリが苦手なので細かくしてミートソースに入れてしまいました。
ズッキーニだと思ってしまえ作戦です
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生野菜の青臭さが苦手なので、いただいたキュウリとミニトマトをミートソースにしてしまいました

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♡キュウリもいれちゃえミートソース

マリコム
マリコム @cook_40047613

キュウリが苦手なので細かくしてミートソースに入れてしまいました。
ズッキーニだと思ってしまえ作戦です
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生野菜の青臭さが苦手なので、いただいたキュウリとミニトマトをミートソースにしてしまいました

キュウリが苦手なので細かくしてミートソースに入れてしまいました。
ズッキーニだと思ってしまえ作戦です
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生野菜の青臭さが苦手なので、いただいたキュウリとミニトマトをミートソースにしてしまいました

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材料

2人前＋α
  • 豚ひき肉 100g
  • ホールトマト 1缶
  • 玉ねぎ 1/2個
  • きゅうり 1本
  • ミニトマト 6個
  • にんじん 1/3本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく チューブ3センチ
  • 塩、こしょう 適宜
  • 中濃ソース 大さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • バター 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、きゅうり、にんじんはみじん切りにしておく

  2. 2

    オリーブオイルでにんにくを熱し、1を投入。塩コショウを振って、きゅうりの青臭い匂いがしなくなるまで炒める。

    • ♡キュウリもいれちゃえミートソース作り方2写真
  3. 3

    ホールトマト缶、二等分にしたミニトマトを入れ、木べらでつぶしながら煮る

  4. 4

    分量が半分になってきたら中濃ソース、オイスターソースを入れ煮詰める。バターを入れて味をなじませ完成

コツ・ポイント

酸味が苦手なので最後にバターをいれました　まろやかになりますよ♡♡♡

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マリコム
マリコム @cook_40047613
2008/10/31 05:56に公開
ひとり暮らしを経て、新米主婦になりました
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