ねぎを、２～３ｃｍの長さにカットします。

フライパンに、水・しょうが・にんにく・クレイジーソルト・ネギを入れて混ぜます。

調味料を混ぜたフライパンに、お肉を並べて、ふたをして１５分煮ます。（火力で水が少なくなってきたときは足してください。）

火を止めて、食べる直前まで冷ますのもかねて、そのまま置いておきます。カットしてブラックペッパーを振って食べて下さい。