フライパンに油（分量外）を引き、豚肉を塊のままさっと表面を焼いて一口大に切る。

玉ねぎは薄切りにする。（私は玉ねぎたっぷりが好きなんで２個使用）

玉ねぎを油またはバター（分量外）で炒める。

３に、１の豚肉、トマトソースを入れる。
缶についたソースも使いたいので缶に酒を入れてゆすいでそのままなべへ入れる。

我が家は甘めが好きなんで、ちょっとお砂糖を足して煮る。トマトソースに薄味がついているのでもちろんそのままでもＯＫ

玉ねぎ、お肉に火がとおり味がしみたら出来上がり。
ワンプレートにライス、レタスものせてカフェランチ風に。