◆簡単♪アボカドチキントースト◆

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Bebex @cook_40046959

間違いない組み合わせで休日の朝食にゆっくり食べるとしあわせ♪
このレシピの生い立ち
アボカドとむね肉のコンビが好きで♪

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間違いない組み合わせで休日の朝食にゆっくり食べるとしあわせ♪
このレシピの生い立ち
アボカドとむね肉のコンビが好きで♪

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材料

2人分
  1. 食パン(6枚切り) 2枚
  2. アボカド 1/2個
  3. 鶏むね肉 1/2枚
  4. ○塩・こしょう 少々
  5. ○酒 小さじ1
  6. ●わさび 1.5cm
  7. ●醤油 小さじ1
  8. ●マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    むね肉は一口大に薄切り、○を揉み込み、ラップをして火が通るまで様子を見て1分~1分半チンする。粗熱が取れたら割いておく。

  2. 2

    ●を深いボウル皿に入れ混ぜ合わせ(先にわさび醤油を作りマヨを足す)、1と一口大に切ったアボカドを入れざっと混ぜる。

  3. 3

    2をパンの上に乗せてトースターで3,4分焼く。

  4. 4

    お好みで黒こしょうをして出来上がり!

  5. 5

    分量はいつも適当なので目安です^^; 
    お好きな量でどうぞ。

  6. 6

    サンドイッチにすると食べやすいですがその時は8枚切りにするとちょうどいいかも。

コツ・ポイント

・●は先にわさび醤油を作りマヨネーズを混ぜると均等に混ざります。
・アボカドを入れたら潰しすぎないようにざっと混ぜる程度にする。
・トースターで焼く際、具が熱くなる前にパンが焦げそうな時はトレイがあればトレイを使うかアルミホイルを敷く。

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