子供◎おつまみ◎ベーコン馬鈴薯の大蒜炒め

Chisora
Chisora @Chisora_kitchen

✿つくれぽ200✿話題入り感謝✿
ポテト好きなら絶対ハマる!
にんにくサクサク♡ビールにも最高♪
簡単で☆もう一品にも◎
このレシピの生い立ち
じゃがいもを1個9円で!
たくさんゲットしたので作りました♪
フライドポテト好きな♡
うちの娘が大好きな一品。
これを出すと…
たくさんのじゃが芋も☆
ペロリと食べてしまいます(*`艸´)

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材料

2人分
  1. じゃがいも 大2個
  2. にんにく 1片
  3. ベーコン 3枚
  4. オリーブオイル 約大さじ3
  5. 塩こしょう 適宜
  6. セリのみじん切り(乾燥パセリ 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、皮を剥き、5㎜程度の厚さに、スライスする。
    水(分量外)にさらし、水気をふく。
    ニンニクは、薄切りにする。

  2. 2

    ベーコンを、細めにスライスする。

  3. 3

    フライパンに、オリーブオイルを熱し、ニンニクとじゃがいもを並べ入れ、弱めの中火で、ゆっくりと炒める。

  4. 4

    両面を、色よく焼きつける。

  5. 5

    余分な油は、キッチンペーパー等で吸い取る。

  6. 6

    ②のベーコンを加え、カリカリに炒める。

  7. 7

    塩こしょうをふり、味付けする。
    仕上げに、パセリのみじん切りをふりかけて…
    完成♡

  8. 8

    クックパッド英語版 に公開されていました! 翻訳して貰えて、嬉し♡恥ずかし♡です(〃∇〃)
    関係者の皆様に感謝致します♡

コツ・ポイント

☆じゃがいもを、ホクホクに仕上げるため…
必ず、弱火〜弱めの中火で炒めてください。
☆ジャガイモのことを、馬鈴薯(マレー芋)ともいうそうです。
タイトルの文字数に入りきれなかったので…。
ややこしくて、すみません(=∀=;)

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✿熊本県在住。✿家族は、夫、娘(高3)、息子(小4)の4人家族。✿レシピは、随時見直しております。✿皆様からの素敵なつくれぽに感謝しております。
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