✿ฺ 牛肉とごぼうの炊き込みご飯✿ฺ

✿ฺ 牛肉とごぼうの炊き込みご飯✿ฺ-レシピのメイン写真

✿ฺ 牛肉とごぼうの炊き込みご飯✿ฺ

きゃおり姫 @cook_40076645

ごま油の香りがとってもイィカンジです(๑￫ܫ￩๑)安売りの牛コマと笹がきごぼうで、たまにはこんな炊き込みご飯も・・・♡
このレシピの生い立ち
余りモノで炊き込んじゃいました(๑￫ܫ￩๑)

ごま油の香りがとってもイィカンジです(๑￫ܫ￩๑)安売りの牛コマと笹がきごぼうで、たまにはこんな炊き込みご飯も・・・♡
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きゃおり姫 @cook_40076645

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材料

2合分(2～3人分)

米 2合
牛蒡 1/4本
牛こま切れ 100ｇ
小口ネギ適量
☆肉の下味
しょう油・酒・ごま油各小2
☆だし
酒大１
しょう油小１
和風だしの素小1/2
塩小1/2

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作り方

1
牛肉を下味の材料にもみこむ。
2
ごぼうを笹切りし、水にさらして水気を切る。
3
お釜にといだ米とだしを入れ、２合の水量めでの水を入れる。ごぼう、牛肉をいれ、炊飯器で炊く。
4
炊き上がり、十分に蒸らしたら、ネギを入れ混ぜ合わせて出来上がり☆

コツ・ポイント

下味のゴマ油がすごくいい香りです(๑￫ܫ￩๑)今回は、牛蒡のみで作りましたが、いんげんやきのこをいれたもおいしいです✿ฺ 最後にしょうがの千切りをお好みでのせて下さい(๑◕ฺฺܫฺ￩๑ฺ)♦♫⁺♦*

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きゃおり姫 @cook_40076645

2008/11/04 10:54に公開

頑張りますヽ(￫∀￩。)ノ♥

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このレシピのキーワード

ご飯ねぎごぼうお肉牛細切れ酒米

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