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敬老の日に!昆布だしで炊く松茸ごはん
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敬老の日に!昆布だしで炊く松茸ごはん-レシピのメイン写真

敬老の日に!昆布だしで炊く松茸ごはん

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

昆布のだしが効いた、香り豊かな松茸の炊き込みごはん。敬老の日のお祝いにおすすめですよ!
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。また、米は水の分量でお好みの硬さに調整してください。

ジャポネの蓋を開ければ、部屋中が芳醇な香りに包まれます!お祝いに、ちょっと贅沢な炊き込みご飯はいかがですか☆

昆布のだしが効いた、香り豊かな松茸の炊き込みごはん。敬老の日のお祝いにおすすめですよ!
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。また、米は水の分量でお好みの硬さに調整してください。

ジャポネの蓋を開ければ、部屋中が芳醇な香りに包まれます!お祝いに、ちょっと贅沢な炊き込みご飯はいかがですか☆

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敬老の日に!昆布だしで炊く松茸ごはん

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

昆布のだしが効いた、香り豊かな松茸の炊き込みごはん。敬老の日のお祝いにおすすめですよ!
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。また、米は水の分量でお好みの硬さに調整してください。

ジャポネの蓋を開ければ、部屋中が芳醇な香りに包まれます!お祝いに、ちょっと贅沢な炊き込みご飯はいかがですか☆

昆布のだしが効いた、香り豊かな松茸の炊き込みごはん。敬老の日のお祝いにおすすめですよ!
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。また、米は水の分量でお好みの硬さに調整してください。

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材料

米2合分
  • 米 (30分~1時間浸水させる) 2合(300g)
  • 松茸  100g
  • 昆布だし  (以下の調味料加えて)350㏄
  • 調味料 
  • ・薄口しょうゆ 大さじ1
  • ・酒 大さじ1
  • ・みりん 小さじ1
  • ・和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
  • ・塩 ひとつまみ
  • 仕上げ
  • ・三つ葉 お好みで
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作り方

  1. 1

    松茸は横半分に切り、手でさく。

    米はサッとザルにあげて水を切り、すぐにジャポネに入れる。

    • 敬老の日に!昆布だしで炊く松茸ごはん作り方1写真
  2. 2

    松茸をのせ、調味料を回しかける。

    中蓋と上蓋をし、電子レンジ600W 11分加熱する。

    • 敬老の日に!昆布だしで炊く松茸ごはん作り方2写真
  3. 3

    上下大きくさっくり混ぜる。

    中蓋と上蓋をし、600W 3分加熱する。そのまま5分蒸らす。

    • 敬老の日に!昆布だしで炊く松茸ごはん作り方3写真
  4. 4

    茶碗によそい、お好みで三つ葉を盛る。

    • 敬老の日に!昆布だしで炊く松茸ごはん作り方4写真

コツ・ポイント

ジャポネは電子レンジでご飯が上手に炊ける、炊飯に特化したシリコンスチーマーです!最大2合まで炊飯OK。ドン!ジャポネでも作れます。メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2016/09/16 03:46に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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このレシピのキーワード

松茸 みつば 酒 米

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