トマトを湯剥きしてヘタを取ります。

♪のケチャップ、マヨネーズを混ぜてオーロラソースをつくります。

★の材料をまぜてマヨネーズサラダを作る。(玉ねぎは事前に水にさらして水分をきる。キュウリは塩でもんで水分をきる。)

お皿にマヨネーズサラダを薄くひき、その上にヘタ部分を下にしたトマト一個をドカン！とのせる

オーロラソースをトマトの上にスプーンでかける。パセリをふる。

冷蔵庫でしっかり冷やす。