簡単☆HMでしっとり濃厚ガトーショコラ！
ちびっこキング @cook_40051804
失敗知らずで楽チンレシピ♪濃厚でしっとり♪食べごたえありますよ(*^^*)
分量など変更しました。
このレシピの生い立ち
家にある材料で子供と簡単につくれたらなぁと思って(*^^*)
レシピ内容少し変更しました。
簡単☆HMでしっとり濃厚ガトーショコラ！
失敗知らずで楽チンレシピ♪濃厚でしっとり♪食べごたえありますよ(*^^*)
分量など変更しました。
このレシピの生い立ち
家にある材料で子供と簡単につくれたらなぁと思って(*^^*)
レシピ内容少し変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンシートをケーキ型に合わせ、カットしておく。 型に油を塗りシートをはりつけておく。
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- 2
板チョコをパリパリと割る。バターも用意しておく。
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- 3
生クリームをチン！して温め(沸騰させないでね)、砕いたチョコレートとバター、砂糖を加え混ぜる。
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- 4
卵を泡立てる！うちはフードプロセッサーで。完全に泡だたなくても大丈夫。
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- 5
鉄板に水を1カップ入れて、オーブンに入れ、170℃に余熱開始する。 蒸し焼きにすることでパサパサにならないよ。
- 6
タマゴも加えてよ
～く混ぜる。 -
- 7
混ざったらHMを加えてサックリ！混ぜる。
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- 8
型に流し入れる。型を少し上から2、3回落とし中の空気を抜く。
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- 9
170℃で40分位焼く。(オーブンにより調節) 途中20分位でアルミホイルをかぶせる。焦げ防止の為。
- 10
焼きあがり！膨らんで割れたら成功の証
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- 11
あら熱がとれたらしっかりラップをして冷蔵庫へ。半日～1日位おくとしっとり～♪ 焼きたてはふわふわ～♪これも、美味！
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- 12
お好みで粉砂糖を茶漉しなどで振りかける。
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- 13
出来上がり＼(^o^)／
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コツ・ポイント
甘さは控え目かな！ 洋酒やラムレーズンを加えても美味しいよ(*^^*)
ホイップクリームをたっぷりつけて召し上がれ♪
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