ビニール袋に生姜ニンニク白だし、お肉を入れ、味を染み込ませます。(ニンニク生姜は冷凍を使用しました)

フライパンにサラダ油をしき弱火でお肉を焼きます。かたくり粉が焦げやすいので弱火でね。

3のフライパンに卵を入れ、△の調味料を投入し中火で30分煮込みます。