ほうれん草は洗ってビニール袋に入れてレンジで1分チンします。

小麦粉とバターを混ぜて、レンジで1分加熱して取り出し、牛乳を少しずつ混ぜ塩コショウします。

耐熱皿に、①を３センチ幅に切って②を軽く混ぜ合わせたものを入れます。

③にチーズを乗せてオーブントースターで、焦げ目が付けば出来上がりです。