黒米、ビタバレー、キヌア、アマランサス、粉寒天を合わせておく。

白米と玄米を合わせてよく研いでおく。

炊飯器の釜に２．を入れ、2合の水加減にして、そこに洗わない１．（雑穀）を加え、タイマーをセット。

翌朝5時炊き上がり.

よくかき混ぜる。

2016.11.6
ある女優さんが玄米、アマランサスに小豆を加えて炊いているのをＴＶで見て私も加えてみました。

【小豆】を戻さず乾物のまま加えて炊けるのを見て、目からウロコでした。

小豆がホクホクに炊けていました。
(^^)v

【もち麦】も加えました。
玄米は娘にもらった【発芽玄米】になりました。