デコレーション◦チョコプレート〔覚書〕
あっという間にできます^ ^
このレシピの生い立ち
義母の誕生日に。始めて作ったケーキです^ ^
作り方
- 1
板チョコをテンパリングしクッキングシートに作りたい形に流す
- 2
クッキングシートは平らなお盆などにセロテープで貼り付けるとすべらなかったです
- 3
チョコが固まりきらないうちにアラザンを埋め込む※乗せるのではなく埋め込むのがポイントです
- 4
溶かしたチョコペンでメッセージを描いて冷やして完成です★
- 5
固まったらケーキにのせて下さい!1日置くとチョコがケーキに馴染んで食べやすかったです( ^ω^ )
コツ・ポイント
チョコペンは立体に、アラザンは平面に!
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