フライパンで作る♪ スマッシュポテト
ななこ丼 @cook_40054738
海外snsで流行りのレシピ♪
誰もが美味しいと病みつきになりますw
簡単に出来る様に、フライパンで作ります！
塩だけでも美味しいですが、
甘辛タレに絡めても美味しいので、
2通りのレシピ書きます！
フライパンで作る♪ スマッシュポテト
海外snsで流行りのレシピ♪
誰もが美味しいと病みつきになりますw
簡単に出来る様に、フライパンで作ります！
塩だけでも美味しいですが、
甘辛タレに絡めても美味しいので、
2通りのレシピ書きます！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、皮付きで使う場合はよく洗う。皮なしでもOK!
-
- 2
皮をピーラーで剥く時は、フォークに刺してから剥くと安全でやりやすい♪
-
- 3
好きな大きさに切る。
芽は取る事！ -
- 4
耐熱皿にじゃがいもを並べて、ラップをして、
600wで５分〜。
竹串がささればOK -
- 5
クッキングペーパーや、お皿に、
片栗粉を広げます。
じゃがいも（皮が上）を置きます。 -
- 6
コップなど平なもので、
1㎝くらいの厚みになる様に
潰します。 -
- 7
片栗粉を裏表に全体にまぶします。
-
- 8
フライパンに、
油、大さじ2〜、ひいて
揚げ焼きしていきます。 -
- 9
片面が焼けたら、裏返して、
油、大さじ1〜、追加して揚げ焼きします。
両面こんがり焼き目がつくまで焼きます。 -
- 10
塩(お好みでブラックペッパーなど)
かける。出来上がり〜！
-
- 11
⬇️甘辛タレで味付けする
☆混ぜておきます。
工程⑨から、☆を入れます。 -
- 12
両面、タレを煮詰めます。
タレがある程度無くなればok！
出来上がり〜！ -
- 13
カレーパウダーや、色々なスパイスをかけても美味しいです(^^)
コツ・ポイント
甘辛タレは、じゃがいもの量によって増やしてください(^^)調味料の比率は1:1:1:1
じゃがいもを押し潰しすぎると、ばらけてしまいます。ばらけた場合は適当に固めてください。
つくれぽ
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