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味噌&塩ヨーグルト床でお漬物❤
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味噌&塩ヨーグルト床でお漬物❤-レシピのメイン写真

味噌&塩ヨーグルト床でお漬物❤

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

いつもの塩ヨーグルト床に味噌も加えてみました。
このレシピの生い立ち
クックパッドさんとはなまるマーケットさんから頂いた野菜便の中に、赤キャベツと普通のキャベツが入っていました!なのでお漬物にしました。

いつもの塩ヨーグルト床に味噌も加えてみました。
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クックパッドさんとはなまるマーケットさんから頂いた野菜便の中に、赤キャベツと普通のキャベツが入っていました!なのでお漬物にしました。

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  1. その他
  2. ヨーグルト
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味噌&塩ヨーグルト床でお漬物❤

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

いつもの塩ヨーグルト床に味噌も加えてみました。
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クックパッドさんとはなまるマーケットさんから頂いた野菜便の中に、赤キャベツと普通のキャベツが入っていました!なのでお漬物にしました。

いつもの塩ヨーグルト床に味噌も加えてみました。
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クックパッドさんとはなまるマーケットさんから頂いた野菜便の中に、赤キャベツと普通のキャベツが入っていました!なのでお漬物にしました。

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材料

  • キャベツ(ざく切り) 5~6枚
  • ヨーグルト(プレーン) 大3
  • 塩 小1
  • 味噌 大1
  • かつおぶし 1つかみ
  • 味の素(入れると美味しくなる) 1~2ふり
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作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにしてください。
    芯の部分は薄く切って味噌汁がイイね。油揚げと卵落としてね!

    • 味噌&塩ヨーグルト床でお漬物❤作り方1写真
  2. 2

    ジップロックに全部入れてモミモミして馴染ませ、半日程冷蔵庫で寝かせてください。

    • 味噌&塩ヨーグルト床でお漬物❤作り方2写真
  3. 3

    軽く洗って、かつお節と味の素を混ぜてね!美味しいよ。

    • 味噌&塩ヨーグルト床でお漬物❤作り方3写真

コツ・ポイント

赤キャベツと普通のキャベツと半々に使用しましたが、ふつうのキャベツでOKです。
粗千切りに刻んでも良いデス。

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2013/03/07 00:31に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

つけもの キャベツ かつお節 ヨーグルト 味噌

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