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じゃが芋豚肉巻き
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じゃが芋豚肉巻き-レシピのメイン写真

じゃが芋豚肉巻き

ひーさんの台所
ひーさんの台所 @cook_40095474

今が旬のじゃが芋のアレンジメニューです
一回に5〜6個じゃが芋を蒸して、サラダやジャーマンポテトや肉巻きを作ります
このレシピの生い立ち
少しの豚肉でもボリュームおかずにしたくて節約レシピ

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材料

  • じゃが芋 大 1個
  • 豚バラ肉 5枚
  • 醤油 大 1
  • 酒 大 1
  • 砂糖 小 1.5
  • マヨネーズ 適量
  • 唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋はレンジで2分位加熱
    大きさによって調整して下さい

  2. 2

    じゃが芋は巻き易いように10等分に切る。豚肉は半分くらいに切る

  3. 3

    じゃが芋に豚肉をまき、巻き終わりの所から焼いていく

  4. 4

    少しこげ目がつく位転がしながら焼き、調味料を入れからめる
    マヨネーズを適量入れコクをだす。お好みで唐辛子をふる

コツ・ポイント

今が旬のじゃが芋やかぼちゃや長芋が豚バラ肉の油にぴったりです

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ひーさんの台所
ひーさんの台所 @cook_40095474
2016/09/15 00:08に公開

このレシピのキーワード

肉巻き じゃがいも 酒 豚バラ肉 トウガラシ

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