［ベジ］フォンダンショコラの苺ソースがけ
ぴーシェフ @cook_40097029
あつあつで中のチョコがとろける〜♡苺の酸味とチョコのビターな甘みが相性抜群な絶品大人スイーツです！
このレシピの生い立ち
チューボーですよ！の番組でフォンダンショコラを作っていたので美味しそう♡と思い、バターなどは使わずアレンジして作ってみました＾＾苺ソースがけのフォンダンショコラは絶品ですよ〜☆
［ベジ］フォンダンショコラの苺ソースがけ
あつあつで中のチョコがとろける〜♡苺の酸味とチョコのビターな甘みが相性抜群な絶品大人スイーツです！
このレシピの生い立ち
チューボーですよ！の番組でフォンダンショコラを作っていたので美味しそう♡と思い、バターなどは使わずアレンジして作ってみました＾＾苺ソースがけのフォンダンショコラは絶品ですよ〜☆
アプリでひらく作り方
- 1
卵を泡立て器でふわふわになるまで混ぜる。
- 2
チョコレートは豆乳と一緒に湯煎にかけて溶かす。
- 3
薄力粉とアーモンドプードルをふるいにかける。
- 4
２のチョコレートに１の卵を入れて混ぜ、さらに３も加えて混ぜる。
- 5
マフィンカップに流し入れて温めておいたオーブン１８０度で１０分焼く。
＊膨らんで表面に割れ目が出てきたらok〜 - 6
そっとマフィンの紙を外します。（カップの内側にオリーブオイルを塗っておくとキレイに剥がれやすい）
- 7
お皿にのせ、苺ソースをかけたら完成☆
コツ・ポイント
中がすぐに固まってしまうので、焼き上がったらすぐに頂いてくださいね＾＾今回はミニマフィンカップを使用していますが、ご自宅にあるカップの大きさやオーブンによって焼き上がりの時間を調節してください。膨らんで表面に割れ目が出てきたのがサイン！
つくれぽ
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