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超簡単☆鰹節チキンのポン酢がけ
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超簡単☆鰹節チキンのポン酢がけ-レシピのメイン写真

超簡単☆鰹節チキンのポン酢がけ

riek76
riek76 @cook_40075720

安い鶏ムネ肉がメインにもサラダにもなる簡単一品♪あっという間にできるのに、おもてなし料理にだってなっちゃいます☆
このレシピの生い立ち
おもてなし時にメイン+もう一品と思い、サラダに入れて前菜風にしたら美味しかったので

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超簡単☆鰹節チキンのポン酢がけ

riek76
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安い鶏ムネ肉がメインにもサラダにもなる簡単一品♪あっという間にできるのに、おもてなし料理にだってなっちゃいます☆
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚(250~300g)
  • ☆砂糖・酒・しょうゆ 各大1
  • ■小麦粉 大3
  • ■鰹節 8g(1pac)
  • ★ごま油 小1
  • ★ポン酢 大3
  • ★刻みネギ 少々
  • 【サラダにする場合】
  • レタスorベビーリーフ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉をひと口大に削ぎ切り→ビニール袋に入れ☆で下味をつける

  2. 2

    ①のビニール袋に■の粉類を入れよく振り混ぜる

    • 超簡単☆鰹節チキンのポン酢がけ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき焼き色がついてしっかり火が通るまで鶏肉を焼く

    • 超簡単☆鰹節チキンのポン酢がけ作り方3写真
  4. 4

    皿に鶏肉を盛って合わせた★をかける

    • 超簡単☆鰹節チキンのポン酢がけ作り方4写真
  5. 5

    【チキンサラダにする場合】
    皿に野菜を盛りチキンをのせて★をかける

コツ・ポイント

ごま油+ポン酢の合わせダレがチキンにとっても合います♪お弁当にもOK

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riek76
riek76 @cook_40075720
2013/02/18 08:35に公開
粉もの大好き☆難しいものや手間のかかるものは、めったに作らない・・・。食べたいから作る！ただそれだけ♪
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このレシピのキーワード

レタス かつお節 酒 小麦粉 鶏胸肉

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