缶スープで手抜きパスタソース
hanamayl @cook_40051031
キャンベルの缶スープ（クリーム・オブ・チキン）を使って簡単パスタソース♪写真はスパゲティにかけてます☆
このレシピの生い立ち
時間がないときにササッとパスタソース作れないかな〜と考えた手抜きレシピです。クリームシチュー的なものを作るときには必ず牛乳とスープの素を使うよね？じゃあ缶スープに牛乳入れればいいんでないの☆と思って作ってみたらおいしかったのでメモ♪
缶スープで手抜きパスタソース
キャンベルの缶スープ（クリーム・オブ・チキン）を使って簡単パスタソース♪写真はスパゲティにかけてます☆
このレシピの生い立ち
時間がないときにササッとパスタソース作れないかな〜と考えた手抜きレシピです。クリームシチュー的なものを作るときには必ず牛乳とスープの素を使うよね？じゃあ缶スープに牛乳入れればいいんでないの☆と思って作ってみたらおいしかったのでメモ♪
作り方
- 1
●今回使用した缶スープ：キャンベル Cream of Chicken with herbs (濃縮)●
- 2
玉ねぎは薄切り、ツナは油を切り、ほうれん草はレンジで１分チンして軽く水で洗ってしぼる
- 3
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒めてからツナを入れ、少し炒めてから濃縮スープを加える
- 4
空のスープ缶の中ほどまで牛乳を入れ、缶に残ったスープをスプーンで牛乳の中に落としてから鍋に入れ、混ぜながら中火で加熱する
- 5
沸騰してきたら少し火を弱め、２のほうれん草を加えて混ぜながら５分ほど煮て、塩コショウで味を整えて出来上がり♪
コツ・ポイント
●今回はハーブ入りのスープを使いましたが、ふつうのクリームオブチキンスープでもOK。その場合はお好みでハーブをプラスしても♪
●私はすでに洗ってカットされた状態で売っているほうれん草を使ってます。普通のものを使う場合は洗って切って下さい♪
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