ヨーグルト大３強を半日くらい、水切りしておきます。

じゃがいもはレンジで火を通し、皮をむき、荒めにつぶして冷ましておきます。後で、フードプロセッサーにかけるので。

ベーコンは厚めのものの方がおすすめです。１ｃｍ角に切って、フライパンで焦げ目をつけて冷ましておきます。

フードプロセッサーに、洗ったバジル、じゃがいも、ヨーグルト、マヨネーズを入れてon!おもちのようになります！！

ベーコン、チーズをお好みで加え、ゴムベラで混ぜ、塩コショウで味を調えて完成！