適当にかわいくミニミニお団子

超手軽にできるミニチュアのお団子。これさえ作れれば、みたらしあん・あんこをのせるだけで本格お団子になっちゃいます。
このレシピの生い立ち
ミニチュアものが大好き!!だけど・・・不器用だからそんな細かいものは作れないです。。
そこで誰でも作れるお団子をミニミニサイズにして作りました~♪これなら小さいお子さんでも簡単に作れます!!
適当にかわいくミニミニお団子
超手軽にできるミニチュアのお団子。これさえ作れれば、みたらしあん・あんこをのせるだけで本格お団子になっちゃいます。
このレシピの生い立ち
ミニチュアものが大好き!!だけど・・・不器用だからそんな細かいものは作れないです。。
そこで誰でも作れるお団子をミニミニサイズにして作りました~♪これなら小さいお子さんでも簡単に作れます!!
作り方
- 1
白玉粉と1Kgのあんこを買ってきました。
白玉粉は袋に記載してある分量どおりに作ります。 - 2
ボールに粉を入れ、分量通りのお水を3分の2入れます。
いっきに入れないこと! - 3
いきなり全部の水を入れると、ベチャベチャになりすぎる事もあるので様子を見ながら入れます。
- 4
分量通りの水を入れてしまいました。
・・・あれ?何だかパサパサ。
ということで、少しお水を追加します。
- 5
ある程度水分を含んだ生地に水を追加する場合は、本当に微量ずつ追加します。
1つにまとまったら、15分こねます。
- 6
お鍋にたっぷりとお湯をわかしながら、おだんごをまるめていきます。
今回はミニチュア団子なので小さく作ります。 - 7
まるめたお団子は、少し湿らせたキッチンペーパーに置いていきます。
するとくっつかないんです(^−^)b - 8
生地の半分をお団子にしたら、ゆがき始めます。
私はまるめながら追加投入はしません。
お団子を作っておいて一気に入れます。 - 9
何分かすると、沈んでいたお団子がジャンピングし始めます。
- 10
そして火が通ってしまうと、鍋のふちに整列します。
- 11
火を止めてお水を張ったボールに取ります。
- 12
そして、流水でしめます!
お水がもったいないけど・・・笑
- 13
これで完成♪
白玉粉の袋に記載してある作り方にはしばらくお水につけてあるんですけど、私はつけません!
ぶよぶよするので… - 14
ここからミニチュア工程。
ダイソーで一番小さい透明パックと串を買います。 - 15
1本の串に4つ刺します。
まだ水気があったのでキッチンペーパーに置きます。
- 16
そしてパックに並べます。
- 17
そしてあんこを好きなだけのせます♪♪
これで完成(^O^)
みたらしでもおいしそうだなぁ~♪
- 18
あんこ1Kgを買ったらかなり余りました・・・(笑)
少量入りがあればいいのになぁ~。。。
コツ・ポイント
白玉粉が1つにまとまったら15分はこねこねします。こねこねした方が食べたときに粉っぽさがありません!(・・・・というか、私の好み・・?w)
普通サイズよりかなり小さいお団子なので、プレゼントすると間違いなくウケます。
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