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ちゃんちゃんオイスタ-レシピのメイン写真

ちゃんちゃんオイスタ

あめんち
あめんち @cook_40120510

ちゃんちゃん焼きにオイスターソース入れてちゃちゃっと簡単手抜きメニューです
このレシピの生い立ち
台所にあったオイスターソース・・シャケと合うかな？と思って入れてみました

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あめんち
あめんち @cook_40120510

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材料

2人分
  1. サケ（切り身） 2切れ
  2. 白菜 4枚
  3. もやし 1/2袋
  4. ニンジン 小1本
  5. エリンギ 1本
  6. 酒 大匙4
  7. 味噌 大匙2
  8. 鷹の爪 1本
  9. オイスターソース 大匙2
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作り方

  1. 1

    野菜をザクザク切ります

    • ちゃんちゃんオイスタ作り方1写真
  2. 2

    鷹の爪は手でちぎり
    他の調味料はあわせておきます

    • ちゃんちゃんオイスタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンの上に野菜を敷き、その上に鮭を乗せ、合わせた調味料をかけ、ふたをして中火にかけます

    • ちゃんちゃんオイスタ作り方3写真
  4. 4

    ぐつぐついってきて
    野菜から水が出てきます
    その水がひいたら
    出来上がり
    お皿に盛ります

コツ・ポイント

冷蔵庫に眠ってるキャベツやエノキ、ネギなんかも救ってあげてください

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あめんち
あめんち @cook_40120510
2010/05/17 14:21に公開
乗せるだけ混ぜるだけそんなんだけでごはんが食べれたらなあま、毎日は無理でもたまにはいいでしょ
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