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高野豆腐のクッキー
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高野豆腐のクッキー-レシピのメイン写真

高野豆腐のクッキー

渋柿3
渋柿3 @cook_40120534

おからの代わりに高野豆腐を使ったクッキーです☆素朴かつどこか懐かしい味のするクッキーです^^
このレシピの生い立ち
無料冊子に載っていたおからクッキーのレシピを元に作りました♪おからの乾燥作業が面倒だったので高野豆腐をすりおろして代わりに使用してみたら、予想外においしくできました♪♪
バターの使用量も少なくヘルシーなクッキーです^^

おからの代わりに高野豆腐を使ったクッキーです☆素朴かつどこか懐かしい味のするクッキーです^^
このレシピの生い立ち
無料冊子に載っていたおからクッキーのレシピを元に作りました♪おからの乾燥作業が面倒だったので高野豆腐をすりおろして代わりに使用してみたら、予想外においしくできました♪♪
バターの使用量も少なくヘルシーなクッキーです^^

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高野豆腐のクッキー

渋柿3
渋柿3 @cook_40120534

おからの代わりに高野豆腐を使ったクッキーです☆素朴かつどこか懐かしい味のするクッキーです^^
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無料冊子に載っていたおからクッキーのレシピを元に作りました♪おからの乾燥作業が面倒だったので高野豆腐をすりおろして代わりに使用してみたら、予想外においしくできました♪♪
バターの使用量も少なくヘルシーなクッキーです^^

おからの代わりに高野豆腐を使ったクッキーです☆素朴かつどこか懐かしい味のするクッキーです^^
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無料冊子に載っていたおからクッキーのレシピを元に作りました♪おからの乾燥作業が面倒だったので高野豆腐をすりおろして代わりに使用してみたら、予想外においしくできました♪♪
バターの使用量も少なくヘルシーなクッキーです^^

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材料

約50枚分
  • 高野豆腐…A 40g
  • 薄力粉…A 70g
  • ベーキングパウダー…A 小さじ1
  • バター(もしくはマーガリン) 30g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    作り始める前に高野豆腐 40g をおろし金ですりおろす。

    • 高野豆腐のクッキー作り方1写真
  2. 2

    Aをまとめてビニール袋にいれ、激しくふる(※ふるいの代わりです)。

    • 高野豆腐のクッキー作り方2写真
  3. 3

    ボウルへ常温に戻したバター(もしくはマーガリン)と砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4

    3に溶いた卵をいれよく混ぜる。
    混ぜ終わったら2の粉類を加え、さっくり混ぜる。

  5. 5

    ティースプーン2本を使い、オーブンシートの上に形作りながら並べる。

    • 高野豆腐のクッキー作り方5写真
  6. 6

    170℃のオーブンで約25分焼いたら完成。

    • 高野豆腐のクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

上白糖の代わりに黒砂糖を使うとより甘いクッキーとなります。上白糖:黒砂糖=1:1がオススメの甘さです♪
黒ゴマを混ぜてもおいしいです♪♪

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渋柿3
渋柿3 @cook_40120534
2010/05/29 12:40に公開
身近なもので簡単に作れるお菓子を紹介します!よかったら作ってみてください^^
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このレシピのキーワード

クッキー 高野豆腐 バター 薄力粉 卵

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