その間にパプリカを洗って真っ二つに割り、へたと中の種を出します。

じゃがいもの皮をむきます。熱いのでヤケドに注意！

マヨネーズ・醤油・砂糖・塩コショウを入れて潰していきます。

チキンラーメンと刻みネギを入れます。なるべくポリポリの食感を残したいので最後に！

パプリカの中にチーズを敷き詰めます。スライスチーズでも溶けるチーズでも何でも大丈夫です。

500Ｗレンジで3分くらい。中のチーズの溶け具合で判断してください。

チーズの上にポテサラを詰めていきます。あまりギュウギュウにせずにふわっと乗せるほうがキレイです。