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キャベジャガ巻き
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キャベジャガ巻き-レシピのメイン写真

キャベジャガ巻き

ひろかなくまさん
ひろかなくまさん @cook_40115155

野菜をお肉で巻いちゃえば食べやすいし…見た目も良い感じ♪
このレシピの生い立ち
簡単で美味しくて…でも豪華に見える料理が一品欲しくて♪

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材料

2~3人
  • 豚肉 18枚
  • じゃがいも 中1個
  • スライスキャベツ 150g
  • 酒 大さじ4杯
  • 塩コショウ 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを半分に切って縦に薄くスライスして洗って…水気を切っておく

  2. 2

    豚肉を6枚並べてその上にじゃがいもを置く

    • キャベジャガ巻き作り方2写真
  3. 3

    塩コショウを全体にしてキャベツを置く

    • キャベジャガ巻き作り方3写真
  4. 4

    巻きます!
    でかいです(笑)

    • キャベジャガ巻き作り方4写真
  5. 5

    フライパンを温めて…油を引かずにお肉を並べる

    • キャベジャガ巻き作り方5写真
  6. 6

    酒を入れて…火は弱火

    • キャベジャガ巻き作り方6写真
  7. 7

    うすーく色が付いたら裏返してまた焼く

  8. 8

    食べるまで時間がある時…
    直前に強火でしっかり焼き色をつけて切って食べてください!

  9. 9

    すぐ食べるとき…
    15分以上弱火で蒸し焼きにしたあとで強火…焼き色
    食す!(笑)

コツ・ポイント

特に無いですが…ちっちゃいのをたくさん作っても良いと思います★
ポン酢以外でもお好みのタレで☆

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ひろかなくまさん
ひろかなくまさん @cook_40115155
2016/09/13 08:45に公開

このレシピのキーワード

豚肉 キャベツ じゃがいも 酒

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