鶏ささみの梅和え
鶏ささみでヘルシーに、梅干しの味を活かしたおつまみレシピです(^-^)/
このレシピの生い立ち
ありもので、夜中に食べても大丈夫なおつまみに！
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- 1
鶏ささみを2〜3本並べてラップに包み、電子レンジでチンします。
(500wで大体2分程) - 2
チンし終わった鶏ささみは、余熱で中に火を通す為、暫くラップに包んだまま置いておきます。
(中身が白くなっていればOK) - 3
鶏ささみをチンしてる間に、長ネギを斜め細切りに切っていきます。
- 4
皿に、切った長ネギを入れ、余熱の通った鶏ささみをさいてのせていきます。
- 5
梅干しの種を取り除いて、擦ります。
麺つゆ・ごま油も加えます。 - 6
鶏ささみと長ネギの皿に、擦った梅干しを加え、混ぜます。
- 7
海苔を食べやすい大きさに切り、上にのせて完成です！
コツ・ポイント
温かいままでも、10分程冷やして食べても美味しいです。
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