食パンを麺棒で押しのばし、片面にごま油をぬり、小ねぎとツナを散らして端から巻き、もう一度麺棒で押しつぶす 。

フライパンにサラダ油を熱し、パンを入れて両面をこんがり焼く。

食べやすい大きさに切り、器に盛って、トマトとパセリを飾る。

減塩醤油・酢・ラー油を混ぜたソースでいただく。