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☆味噌漬けチーズのカラフルピンチョス風☆
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☆味噌漬けチーズのカラフルピンチョス風☆-レシピのメイン写真

☆味噌漬けチーズのカラフルピンチョス風☆

妙香ママ
妙香ママ @cook_40044551

味噌漬けにしたチーズと野菜&フルーツをピンチョス風に☆色々な組み合わせを楽しんでみて下さい♪おつまみにピッタリ~♪
このレシピの生い立ち
自分のおつまみ用に♪

味噌漬けにしたチーズと野菜&フルーツをピンチョス風に☆色々な組み合わせを楽しんでみて下さい♪おつまみにピッタリ~♪
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☆味噌漬けチーズのカラフルピンチョス風☆

妙香ママ
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味噌漬けにしたチーズと野菜&フルーツをピンチョス風に☆色々な組み合わせを楽しんでみて下さい♪おつまみにピッタリ~♪
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材料

  • モッツァレラチーズ 1つ
  • クリームチーズ(フィラデルフィア) 6個
  • ◎味噌 200g
  • ◎味醂 大さじ2
  • ◎酒 大さじ1
  • 柿 1/2個~
  • プチトマト 8個~
  • アボカド 1/2個~
  • サラダエビ 8尾~
  • 林檎 1/4個~
  • バナナ 1/2本~
  • しいたけ 4個~
  • ☆ブラックペッパーやミックスペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    ◎をタッパーなどに合わせ水気を切ったモッツァレラチーズとクリームチーズを入れ1~2晩漬け味噌漬けチーズを作る。

    • ☆味噌漬けチーズのカラフルピンチョス風☆作り方1写真
  2. 2

    椎茸はグリルで焼いておく。すべての具材をひとくちサイズにカットし林檎は塩水に、バナナ、アボカドはレモン汁をふりかける。

    • ☆味噌漬けチーズのカラフルピンチョス風☆作り方2写真
  3. 3

    ピックや楊枝などにお好みの具材を刺して盛り付ける。☆大人は挽いた胡椒やミックスペッパーをつけて食べるのもお奨めです。

  4. 4

    例として
    ☆しいたけ、チーズ、エビ
    ☆柿、チーズアボカド
    ☆トマト、チーズバナナなど。どれを合わせてもなかなかいけます♪

コツ・ポイント

味噌漬けにした残りの味噌はお味噌汁や料理に早めに使用してくださいね。

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妙香ママ
妙香ママ @cook_40044551
2011/11/14 22:27に公開
10歳年上の優しい主人、7歳と5歳の娘、3歳の双子の男の子、食に興味のつきない私の6人家族☆お酒全般(特にワイン、日本酒)チーズ、豆、インドカレー、コーヒーが大好き♪☆呑んべい愛好会③呑み助☆「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中☆Enjoyわぁ❤飲№262011.5月MYレシピ全削除、心機一転させていただきました。
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このレシピのキーワード

ピンチョス エビ りんご バナナ しいたけ アボカド ミニトマト 柿 クリームチーズ 酒 モッツァレッラ・チーズ 味噌

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