簡単分量☆簡単そぼろ三色丼(ฅ'ω'ฅ)
♡KILIN♡ @cook_40096183
話題入り感謝です☆(*´꒳`*)
覚えやすい分量で簡単だけど美味しい♡
3色丼と言いつつ、4色丼？です♡٩( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
手軽に、丼ぶりで済ませたいときに作りました☆
簡単分量☆簡単そぼろ三色丼(ฅ'ω'ฅ)
話題入り感謝です☆(*´꒳`*)
覚えやすい分量で簡単だけど美味しい♡
3色丼と言いつつ、4色丼？です♡٩( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
手軽に、丼ぶりで済ませたいときに作りました☆
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- 1
まずは鶏そぼろ！
＊をよく混ぜ合わせておく。
フライパンに油をひいて、鶏ミンチを炒める。 泡立て器使うとしやすいかも☆ - 2
火が通ってきたら、合わせた＊を入れて煮詰めて完成♡
煮汁と一緒に器にうつして、放置しときます☆
-
- 3
卵そぼろ！
器に卵を割り、牛乳 砂糖 みりんを入れ混ぜる。
フライパンに油をひいて、卵液を流し込む。 - 4
弱火でジックリ火を通しながら泡立て器で、ゆっくり混ぜる。いい感じにそぼろになったらOK☆
-
- 5
小松菜おひたし！
小松菜をよく洗ったあと、根元を落とし、半分に切る。
-
- 6
切った小松菜をラップでくるんで、600wで1分レンジでチン☆
-
- 7
ヤケドに気をつけてラップから取り出し、水気を絞って刻みます。
私は水の中でラップをあけました☆
-
- 8
刻んだ小松菜を器に入れ、醤油 みりん すりごまを入れて混ぜたらOK☆
- 9
味付き海苔を好みのサイズに刻む。
-
- 10
好きなように盛り付けて完成♡
-
- 11
♡三色そぼろ丼♡の人気検索でトップ10に入りました☆
コツ・ポイント
鶏そぼろ.卵そぼろは、泡立て器で混ぜて、固まりをほぐしていくと、そぼろになりやすいと思います☆(∩´∀`∩)
鶏そぼろは、ツユだくに作って放置して、しっかり味を染み込ませると美味しい♡
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