簡単♪かぼちゃとソーセージの蒸し焼き
ちびぷりん @cook_40065384
煮物ばかりではつまらない。ヘルシーな「蒸し」で。冷蔵庫の残り物で簡単に作ります
このレシピの生い立ち
少しづつ残った食材を活用しました。
簡単♪かぼちゃとソーセージの蒸し焼き
煮物ばかりではつまらない。ヘルシーな「蒸し」で。冷蔵庫の残り物で簡単に作ります
このレシピの生い立ち
少しづつ残った食材を活用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは薄くスライス。厚手のフライパンに油少々敷き玉ねぎのみじん切りを入れかぼちゃを並べる。
- 2
1の上にかぶせるようにスライスしたソーセージ並べる。水と塩を入れて蓋をしっかりとする。強火で2分その後弱火で2分加熱。
-
- 3
そのまま、蒸らして2分くらい経ってから蓋を開け麺つゆをタラッとかけてなじませる。皿に並べてパセリ
- 4
2012.12.
話題入り感謝
レポくださる皆さま、ありがとうございます
コツ・ポイント
かぼちゃが硬い時、少しレンジで柔らかくして、切り、フライパンに入れてもオッケー。水の量は、かぼちゃから出る水分で変わりますのでまず50mlくらい入れて焦げ付きそうなら途中で足してください。塩分は控えめですので好みに合わせてください。
つくれぽ
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