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あっさりかる~い♡黒糖蒸しパン
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あっさりかる~い♡黒糖蒸しパン-レシピのメイン写真

あっさりかる~い♡黒糖蒸しパン

黒糖玄米
黒糖玄米 @cook_40054177

黒糖の味わいある甘さとリンゴの香りが、とってもよく合います♪
このレシピの生い立ち
ドライフルーツやナッツ類が…、豆乳が切れてる~(T_T)そんな訳で、いつも作っているシルフィーさんの黒糖蒸しパンを参考に、多めの黒糖とあり合せのもので作りました。思いがけずあっさりした軽さとリンゴが香るおいしい蒸しパンができました(≧▽≦)

黒糖の味わいある甘さとリンゴの香りが、とってもよく合います♪
このレシピの生い立ち
ドライフルーツやナッツ類が…、豆乳が切れてる~(T_T)そんな訳で、いつも作っているシルフィーさんの黒糖蒸しパンを参考に、多めの黒糖とあり合せのもので作りました。思いがけずあっさりした軽さとリンゴが香るおいしい蒸しパンができました(≧▽≦)

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あっさりかる~い♡黒糖蒸しパン

黒糖玄米
黒糖玄米 @cook_40054177

黒糖の味わいある甘さとリンゴの香りが、とってもよく合います♪
このレシピの生い立ち
ドライフルーツやナッツ類が…、豆乳が切れてる~(T_T)そんな訳で、いつも作っているシルフィーさんの黒糖蒸しパンを参考に、多めの黒糖とあり合せのもので作りました。思いがけずあっさりした軽さとリンゴが香るおいしい蒸しパンができました(≧▽≦)

黒糖の味わいある甘さとリンゴの香りが、とってもよく合います♪
このレシピの生い立ち
ドライフルーツやナッツ類が…、豆乳が切れてる~(T_T)そんな訳で、いつも作っているシルフィーさんの黒糖蒸しパンを参考に、多めの黒糖とあり合せのもので作りました。思いがけずあっさりした軽さとリンゴが香るおいしい蒸しパンができました(≧▽≦)

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材料

10~12コ分
  • 薄力粉 200g
  • 粉黒糖 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • アップルジュース 180cc
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作り方

  1. 1

    蒸し器を、事前に充分熱しておきます。

  2. 2

    ボウルに薄力粉・ベーキングパウダーをふるい、粉黒糖・塩・アップルジュースを加えて混ぜ合わせます。

  3. 3

    ☆手ぬき大好き☆
    面倒くさいときは粉類はふるわず投入!粉の塊があっても気にしな~い^m^でも、あまり残ってないですよ^^

  4. 4

    アルミカップに7~8分の量まで入れて分けます。蒸気が充分上がった蒸し器に布きんをかけ、15分間蒸したらできあがり♡

  5. 5

    ☆手ぬき大好き☆
    布きんの代わりにキッチンペーパーを2枚重ねてもOKです♪

コツ・ポイント

ドライフルーツなど甘みのあるものが入らないときに、ちょうどよい甘さになっています。豆乳や牛乳の代わりにアップルジュースを使うことでかる~い蒸しパンになりました♪

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黒糖玄米
黒糖玄米 @cook_40054177
2010/05/18 06:42に公開
白砂糖、乳製品、卵をなるべく使わないでおやつを作るようにしています。そして、何より簡単ですぐ作れること♪なにせ、料理は大嫌いなので…(^^;)本当は小麦粉より玄米粉を使いたいのですが。乳製品だけでなく、精製した食品が続くと白米であっても体調を崩してしまうのです(v_v。)素朴で健康的なおやつを子どもと楽しみたいです♡
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このレシピのキーワード

黒糖蒸しパン 薄力粉 黒糖

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