作り方
- 1
里芋は皮をむいて約５分ほどゆでたら、表面のぬめりを洗い流してください
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- 2
鍋にサラダ油をいれ鶏肉を少し炒め、煮汁と里芋をいれて煮る
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- 3
落としブタをして煮汁がほぼなくなるまで煮る
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- 4
塩ゆでしたブロッコリーを飾り完成
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コツ・ポイント
めんどくさくても里芋を一度ゆでて表面のぬめりを洗い流してくださいね。これだけでまったく違う煮物になります
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