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大根きゅうり&竹輪の簡単サラダ
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大根きゅうり&竹輪の簡単サラダ-レシピのメイン写真

大根きゅうり&竹輪の簡単サラダ

lightgreen
lightgreen @cook_40120811

冷蔵庫内の素材をつかって素早く簡単に美味しくできるサラダ。応用パターンもたくさん♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫内のありものでおいしく簡単にできます。
具は竹輪以外にもツナや帆立、ムール貝など応用
できます(^^ゞ

冷蔵庫内の素材をつかって素早く簡単に美味しくできるサラダ。応用パターンもたくさん♪
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冷蔵庫内の素材をつかって素早く簡単に美味しくできるサラダ。応用パターンもたくさん♪
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冷蔵庫内のありものでおいしく簡単にできます。
具は竹輪以外にもツナや帆立、ムール貝など応用
できます(^^ゞ

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材料

2人分
  1. 大根 4分の1本
  2. きゅうり 1本
  3. 竹輪 一本
  4. 塩 適宜
  5. マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    ①大根ときゅうりを千切りにする。
    ②塩をふってよく馴染ませる。

    • 大根きゅうり&竹輪の簡単サラダ作り方1写真
  2. 2

    ③10分ほどすると水分がでてくるので、水を切る。

    • 大根きゅうり&竹輪の簡単サラダ作り方2写真
  3. 3

    ④竹輪を大根ときゅうりの同じ大きさに切り
    混ぜる。
    ⑤マヨネーズで味を仕上げる。塩味で最終調整。

    • 大根きゅうり&竹輪の簡単サラダ作り方3写真
  4. 4

    お皿にふんわりもって出来上がり♪

    • 大根きゅうり&竹輪の簡単サラダ作り方4写真
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lightgreen
lightgreen @cook_40120811
2011/11/05 12:59に公開
週末の夜ご飯をつくるのが毎週の楽しみです。週末料理研究家と勝手に名乗ってます(笑)コンセプトは一期一食。一日三度の食事は多様な素材との出逢いの時間。生産者の顔までさかのぼってイメージをひろげます。感謝をしながら食べる側の思いまで想像力を広げて一口一口かみしめてたべる時間が至福のひととき。1日3回の出逢いと考える時間を今日も楽しみます(*^^)v
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