もやしを耐熱皿に並べふんわりラップをかけて電子レンジ500Wで3～5分、加熱にします

その間に大葉を千切りにします

厚手のビール袋にすし酢を入れて熱いうちに1入れ混ぜてから2を入れ混ぜ合わせビール袋の空気を抜き口を閉めてあら熱を取ります

あら熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やします 30分～1晩。急ぐ時はしっかり口を閉めたのを確認してから3を氷水に入れて下さい

4をお皿に盛り付け出来上がりです

2018年2月10日人気検索トップ10入りしました♪検索して下さった方、素敵なつくれぽして下さった方、有難うございます。