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簡単トロトロ！ナスの照り焼き
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簡単トロトロ！ナスの照り焼き-レシピのメイン写真

簡単トロトロ！ナスの照り焼き

champ_huu
champ_huu @cook_40100478

焼くだけで簡単にトロうま！な、ナスが出来ます(*´ω`*)♡
このレシピの生い立ち
ナスをガッツリ食べたかったので、玉ねぎとトロトロに甘辛くしてみました！

焼くだけで簡単にトロうま！な、ナスが出来ます(*´ω`*)♡
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ナスをガッツリ食べたかったので、玉ねぎとトロトロに甘辛くしてみました！

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champ_huu
champ_huu @cook_40100478

焼くだけで簡単にトロうま！な、ナスが出来ます(*´ω`*)♡
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ナスをガッツリ食べたかったので、玉ねぎとトロトロに甘辛くしてみました！

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材料

2〜3人分
  • ナス 2本
  • 玉ねぎ 1/2〜1個
  • 砂糖 大2
  • 醤油 大3
  • みりん 大3
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作り方

  1. 1

    ナスを縦に長く、5mm〜1cmの厚さに切ります。玉ねぎはくし切りにしておきます

  2. 2

    フライパンを熱し、油(分量外)を入れナスを片面焼き色をつけます。裏返し玉ねぎ投入、焼き色を付けたら蓋をして中火で4〜5分

  3. 3

    蓋を取り調味料投入し、トロトロになるまで煮詰めたら完成です♪

コツ・ポイント

特になし、焼き色を付けると見た目にも美味しい照り焼きになりますよ(*^^*)

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champ_huu
champ_huu @cook_40100478
2016/09/11 12:41に公開
ワーキングママです。夕方にご飯を食べる子どもたちと遅くに帰ってご飯を食べる旦那、何度もご飯を作らないといけないので大変ですが…みんなの美味しいと笑顔のために頑張ります(o´罒`o)♡
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このレシピのキーワード

照り焼き なす 玉ねぎ

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